香菇蒸蛋怎么做好吃又嫩 香菇蒸蛋怎么做

2023-05-14 04:38:43

1、食材:香菇6朵,鹌鹑蛋6只,椒盐适量,蒜适量,葱适量。

2、香菇剪去根部。

3、放清水中洗净。

4、放入开水中焯一下。

5、蛋黄打入碗中。

6、舀进焯好的香菇中。

7、加入椒盐,上锅蒸10分钟。

8、油热加蒜末,葱花。

9、加入小米辣。

10、加盐。

11、加鸡精。

12、加生抽。

13、加蚝油。

14、加入水淀粉勾芡。

15、翻炒均匀。

16、把料汁浇在蒸好的香菇上就完成了。

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